N-Nutrition - VÝŽIVA

Základ pestré a léčivé stravy Velký podíl našeho jídelníčku by měly tvořit celozrnné obiloviny, jako jsou například oves, žito, rýže natural, kukuřice, jáhly, pohanka či špalda. V hojné míře je potřeba jíst i čerstvé ovoce a zeleninu, které by měly tvořit alespoň 50 % z naší celkové stravy. K tomuto základu pak s rozumem přidávejme bílkoviny, nejlépe čistě rostlinného původu – ideální je čočka, fazole, hrách, cizrna, sója, ořechy a semínka. Kvalitní rostlinné oleje konzumujme s mírou, avšak živočišným tukům, jako je klasické máslo a sádlo, se raději vyhýbejme úplně. Pestrá rostlinná strava tělu spolehlivě zabezpečí hojnost všech potřebných živin.

Návrat k přirozené čistotě Při přípravě pokrmů solíme, kořeníme a sladíme co nejméně. Bílý rafinovaný cukr nahradíme nejlépe přírodní stévií nebo sladkým sušeným ovocem. Pro dosažení optimálního zdraví je ideální ze stravy zcela vyřadit maso, vejce a mléčné výrobky. Stejně tak bychom měli z našeho jídelníčku vyloučit i bílou mouku, kofein, alkohol a nejrůznější chemická a jedovatá „éčka“. Získáme tak čistou stravu, která organismus nezatěžuje, ale naopak ho uzdravuje.

Umění zdravého trávení Abychom lépe trávili a usnadnili žaludku jeho práci, jíme jednoduchá jídla a nekombinujeme v nich příliš mnoho surovin najednou. Z toho důvodu platí i důležité pravidlo, že se ovoce a zelenina nikdy nekonzumují společně při jednom jídle. Mezi další naprosto klíčové zásady zdravého trávení patří důkladné žvýkání každého sousta, pomalé jedení v klidném prostředí, střídmost bez přejídání a především přísný zákaz popojídání mezi hlavními jídly!

Pravidelný rytmus a odpočinek pro žaludek Ideální je, pokud jíme pouze 2x denně a nejlépe vždy ve stejnou dobu. Do tří hodin po probuzení bychom se měli vydatně nasnídat a následně mít 5 až 6 hodin pauzu na dobré vytrávení. I po obědě se striktně dodržuje přestávka alespoň 5 hodin od jakéhokoliv dalšího jídla, aby potrava v žaludku nezačala kvasit. Večeře by měla být proto už jen velice lehká a je nanejvýš vhodné ji časem zcela vynechat, abychom měli před usnutím prázdný a odpočívající žaludek.

Detoxikace a extra vitalita Pro hloubkovou očistu organismu je velmi dobré udělat si každý týden pravidelný jednodenní půst pouze o čisté vodě, během kterého vypijete zhruba 10 až 12 sklenic. Pokud hledáte způsob, jak tělu dodat extra vitální látky navíc, naleznete je v zelených superpotravinách, jako je řasa Chlorella či v mladém zeleném ječmenu. Vysoce léčivé a prospěšné je pro naše tělo také lněné semínko, cibuloviny a další ověřené byliny.